Глазурь кондитерская для украшения сдобных, булочных и мучных кондитерских изделий, мороженого и других продуктов. Указания по использованию: Плавление глазури следует производить с использованием водяной бани, при этом: температура воды не должна превышать 55°С, массу необходимо постоянно перемешивать. Консистенция: ниже 20°С - полностью твердая, выше 40°С - полностью жидкая.